कानपुर में रेलवे कैंटीन के लिए सड़े हुए आलू से समोसे बनाने का भंडाफोड़, खाद्य विभाग की कार्रवाई

कानपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने गुरुवार को एक महत्वपूर्ण अभियान के तहत रेलवे की कैंटीनों और दुकानों में बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों की जांच की। इस दौरान विभाग की टीम ने पाया कि यात्रियों को परोसे जाने वाले समोसे बेहद खराब गुणवत्ता के थे। जांच में यह खुलासा हुआ कि इन समोसों को तैयार करने के लिए सड़े हुए आलू का उपयोग किया जा रहा था।

रेलवे परिसर में स्थित कैंटीनों में इस तरह की लापरवाही सामने आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने तुरंत सख्त कदम उठाए। टीम ने मौके पर पहुंचकर न केवल अनियमितताओं को दर्ज किया, बल्कि वहां मौजूद खराब आलू और उनसे बने समोसों को जब्त कर लिया।

अधिकारियों ने जनहित में इन सभी खराब खाद्य सामग्रियों को मौके पर ही नष्ट करने का निर्णय लिया। इस कार्रवाई का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना था कि यात्रियों को किसी भी प्रकार का असुरक्षित भोजन न मिले।

खाद्य सुरक्षा विभाग की इस छापेमारी से कैंटीन संचालकों में हड़कंप मच गया है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि यात्रियों के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।

आने वाले समय में भी विभाग द्वारा इस तरह की औचक निरीक्षण की प्रक्रिया जारी रखने के संकेत दिए गए हैं। रेलवे प्रशासन से भी अपेक्षा की गई है कि वे अपने परिसर में चलने वाली कैंटीनों की नियमित निगरानी सुनिश्चित करें।

यह घटना रेलवे स्टेशनों पर मिलने वाले भोजन की स्वच्छता और गुणवत्ता पर एक बड़ा सवाल खड़ा करती है। यात्रियों ने भी विभाग की इस त्वरित कार्रवाई का स्वागत किया है और भविष्य में बेहतर निगरानी की मांग की है।

फिलहाल, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मामले की विस्तृत रिपोर्ट तैयार कर रही है ताकि आगे की कानूनी प्रक्रिया पूरी की जा सके।